El café como impulso de la economía colombiana desde principios del siglo XX. Miles de familias practican esta plantación .
Siendo este grano el desarrollo y sustento económico de las familias Paeces en la región de Tierradentro.
Hoy avanza el proyecto café pilamu; una iniciativa económica, pero también como estrategia pedagógica dentro de los procesos de educación de la institución educativa San Miguel del resguardo de Avirama en el municipio de Paéz. Con cerca de diez años de experiencia en el cultivo, producción, transformación y comercialización del Café en diferentes presentaciones, hoy hace parte de la feria económica “expovivir 2022, en minga por Colombia” que se adelanta en la ciudad de Popayan. Macro evento organizado por el Programa Económico Ambiental del Consejo Regional Indígena del Cauca-CRIC.
10 de septiembre.
Comunicaciones Nasa Çxhãçxha 2022.
